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Los marroquíes comerán carne australiana



Australia figura ahora en la lista de proveedores de carne de Marruecos. La Autoridad Nacional de Seguridad Alimentaria (ONSSA) ha firmado un protocolo sanitario con el Consejo Australiano de Exportadores de Ganado (ALEC), que permite la importación de ganado, informa El economista.

Este protocolo, que no es sinónimo de un acuerdo comercial formal entre ambos países, abre el acceso al mercado australiano a los importadores marroquíes. Esta asociación tiene como objetivo satisfacer las necesidades del mercado marroquí, en particular para reponer un rebaño local fuertemente afectado por la sequía, explicó Mark Harvey-Sutton, director general de ALEC, añadiendo que esta apertura beneficiará a los productores de ovejas en Australia Occidental y constituye un beneficio. desarrollo para ambas naciones.

España, Brasil y Rumanía eran hasta entonces los proveedores tradicionales de Marruecos. El reino obtiene su ganado de España y Brasil. Las ovejas proceden principalmente de España y Rumanía.

Leer: La carne roja, un lujo inaccesible para los hogares marroquíes

La firma de este protocolo se produce en vísperas del Eid El-Kébir, previsto para el próximo mes de junio, “cuando la producción nacional ya no sea suficiente para satisfacer la demanda local de ganado vacuno y ovino”. Un alivio para importadores y consumidores. De hecho, el rebaño marroquí se ha visto gravemente afectado por la sequía de los últimos seis años. Ante la escasez de agua, la falta de forraje y el aumento de los precios de los piensos para el ganado, muchos criadores han tenido que sacrificar a sus animales. Haciendo balance de la situación, Marruecos ha intensificado sus importaciones. Según la Oficina de Cambio, las importaciones de animales vivos entre enero y noviembre de 2024 registraron un aumento del 83,1% con respecto al mismo período de 2023, alcanzando un importe total de 4,84 mil millones de dírhams.



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