El grupo LabelVie, líder de la gran distribución en Marruecos con sus marcas Carrefour, continúa su ofensiva en favor de la calidad y la trazabilidad de los productos. Tras el éxito de su iniciativa de carnes rojas, el grupo extiende ahora este enfoque a las secciones de frutas y verduras, pescado y productos tradicionales.
En cuanto a las frutas y hortalizas, se cultivan respetando los límites máximos de residuos (LMR) sin tratamiento químico poscosecha. Productos como ciruelas, melocotones, nectarinas, peras y uvas se benefician de métodos orgánicos de control integrado de plagas y enfermedades. El grupo también prevé lanzar en un futuro muy próximo otros productos como manzana, tomate, cebolla y patata.
El pescado que vende el grupo también se cría sin harina, aceite animal, soja ni antibióticos. Desde su lanzamiento en 2020, esta iniciativa ha garantizado la trazabilidad completa, desde el huevo hasta la entrega, de especies como la trucha, la lubina y la dorada.
En cuanto a los productos tradicionales, está previsto lanzar una gama de frutos secos y especias, respetando los mismos procedimientos de trazabilidad y control de calidad que el resto de productos.
