Los marroquíes pagarán más dinero para comprar aceite de oliva. Su precio corre el riesgo de superar los 100 dírhams por litro frente a los 95 dírhams por litro actualmente en los supermercados, y entre 80 dírhams por litro y 90 dírhams por litro en los circuitos normales, según informa Medios24 de sus fuentes. Explican: «En este momento no podemos comentar el precio exacto que alcanzará el aceite de oliva, pero teniendo en cuenta los precios actuales de las aceitunas, el precio del aceite será sin duda muy alto».
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Tres factores principales explican este posible aumento de precios. Primero está la falta de agua. “Debido a la situación hídrica actual, se ha suspendido el agua de riego en varias cuencas de producción. Los productores de las zonas de regadío, especialmente de las represas, sufren de falta de agua y no riegan”. Consecuencia: los olivos no pueden recuperar el agua y los alimentos nutritivos perdidos durante los episodios de calor del verano, que continuaron durante el invierno y el otoño. “Estamos en la quinta sequía y los árboles están cansados”, observamos.
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El segundo factor es la falta de lluvia. «En cuanto a los productores de la zona de Bour, este año casi no ha llovido, lo que tiene un impacto drástico en la producción». La sequía también es culpable del aumento de los precios del aceite de oliva. El ciclo de plantación del olivo ya no abarca el período de enero a octubre, durante el cual los productores tenían la posibilidad de regar durante 10 meses. Ya no se riega durante cuatro o cinco meses y no llueve durante el resto del ciclo.
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El olivo representa el 65% de la arboricultura nacional, con 750.000 ha cultivadas y 450.000 bajo regadío, se precisa también.
