La ville de Fès disposera prochainement d’un marché de gros aux poissons. Ce projet, lancé samedi, par le ministre de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, Mohamed Sadiki, nécessite un investissement de 50 millions de DH.
Implanté au quartier industriel Bensouda, il s’inscrit dans le cadre de la stratégie « Halieutis » qui vise le renforcement du réseau des marchés de gros au poisson à travers le Royaume, a expliqué le ministre. Cette nouvelle structure sera réalisée sur une surface globale de 2 ha, dont près de 3.800 m² couverts. Elle sera dotée d’un espace d’étalage et de vente des produits de la pêche, de sas d’identification et d’expédition, d’installations de froid, d’une chambre froide, de locaux socio-collectifs, d’un pont-bascule, de locaux administratifs et techniques et de parkings et aménagements extérieurs.
Ce projet a pour objectifs de contribuer à la mise en place d’un réseau de distribution moderne, garantissant les meilleures conditions de qualité des produits, d’hygiène et de salubrité. Il permettra de doter l’agglomération de Fès d’une infrastructure moderne visant à assurer une disponibilité permanente de poisson et à accroître la consommation de poisson dans la région à travers une plateforme appropriée de distribution.